料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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ザクザクフライドチキン

サクサクカリッとジューシー!クリスマスにピッタリな、フライドチキンがお家で簡単に作る ...
材料: 鶏もも肉、サラダ油、●カレー粉、●顆粒コンソメ・砂糖・すりおろしにんにく、●塩こしょ ...

家庭料理の定番!ほうれん草の白和え

やさしい味付けなので、それぞれの素材の旨味が感じられる白あえは昔懐かしいお母さんの味 ...
材料: ほうれん草、人参、木綿豆腐、いりごま、●みりん・味噌、●砂糖・白だし

家庭料理の定番!カキフライ

外はカリッと中はふんわりジューシーで最高のカキフライができました!!ぜひお試し下さい ...
材料: かきのむき身、塩、パン粉、揚げ油、●水、●薄力粉

とろとろ鶏大根【作り置き】

大根はとろとろで全体的にとろみがあるので食べやすく、控えめな調味料でもしっかり味しみ ...
材料: 鶏もも肉、大根、生姜、片栗粉、サラダ油、●水、●砂糖、●白だし・酒・みりん・醤油

鶏むね肉の梅味噌ソース

鶏むね肉は香ばしくてやわらかく、梅味噌ソースがとても良く合いボリューム満点!!ヘルシ ...
材料: 鶏むね肉、梅干し、片栗粉、サラダ油、●砂糖、●酒、★みりん・味噌、★砂糖・醤油

かぶの簡単浅漬け【作り置き】

とてもやさしい味のかぶの浅漬けは、かぶの甘みが感じられ、やわらかく作り置きも可能なの ...
材料: かぶ(葉付き)、●塩、●砂糖、●白だし、●鷹の爪

れんこんと明太子の挟み揚げ

衣はサクサク!シャキシャキのれんこんと、プチプチの明太子が合わさりごちそう天ぷら!! ...
材料: れんこん、明太子、揚げ油、●薄力粉、●片栗粉、●水、●塩

ほうれん草とサバ味噌煮缶の簡単和え物

サバの味噌煮缶に味がついているので、調味料は風味づけのごま油だけ!!手間が掛からない ...
材料: ほうれん草、サバの味噌煮缶、ごま油、いりごま

かきたまふわとろうどん

卵には片栗粉入りなのでふんわり少しとろみがあり、まろやかな甘さが感じられるやさしい味 ...
材料: ゆでうどん、刻みネギ、かまぼこ、卵、●片栗粉、●水、★水、★酒・みりん・白だし、★醤 ...

じゃがいもとひき肉のうま煮【作り置き】

調味料は少なめですが、しっかり味が染みていて素材の味が感じられるほっこりおかずです。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、合いびき肉、サラダ油、●水、●白だし・みりん・酒・醤油、●砂糖