食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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長芋のお好み焼き風

長芋がシャキシャキほくほく、お好み焼きソースとマヨネーズの間違いのない組み合わせ。栄 ...
材料: 長芋、卵、A.白だし、A.水、B.お好み焼きソース、B.マヨネーズ、B.けずり節、B ...

ツナとアボカドのクリーミーそうめん

アボカドと牛乳・白だしの組み合わせで、クリーミーでおいしいアレンジそうめん。夏のお昼 ...
材料: そうめん(乾)、ツナ缶(有塩ノンオイル)、アボカド、ミニトマト、大葉、A.牛乳、A. ...

炊飯器の保温!ほったらかしチャーシュー

炊飯器の保温機能で低温調理するチャーシュー。手間なしで簡単でので、しっとりに仕上がり ...
材料: 豚肩ロース塊(ネットあり)、A.ねぎの青い部分、A.生姜チューブ、A.にんにくチュー ...

トースターで!本格チャーシュー

漬け込み3日、焼き1時間、余熱で1時間、ほったらかしのチャーシュー。味しみしみ、しっ ...
材料: 豚肩ロース(塊)、生姜、A.砂糖、A.醤油、A.オイスターソース、A.こしょう

さば缶でごちそうみそ汁

さば缶をつかったお手軽でおいしいごちそうみそ汁。カラダがぽかぽか、元気になるなります ...
材料: さば缶、大根、にんじん、玉ねぎ、A.水、A.顆粒和風だし、みそ、こねぎ・らー油

トースターで焼く!本格ローストチキン

ほとんどほったらかしでつくる手間なしローストチキン。にんにくの香りと醤油の味付けで、 ...
材料: 骨付きもも肉、A.にんにくチューブ、A.生姜チューブ、A.醤油、A.みりん、A.はち ...

フローズンストロベリーのモクテル

フローズンストロベリーダイキリをイメージしたノンアルカクテル。シナモンで大人っぽい味 ...
材料: 冷凍ストロベリー、A.水と氷、A.レモン果汁、A.グラニュー糖、A.シナモン、B.冷 ...

ほたるいかの沖漬けと長芋のおつまみ

日本酒やビールの絶品おつまみ。ほたるいかの塩味が薄まって、長芋がシャキシャキで美味し ...
材料: ほたるいか沖漬け、ほたるいか沖漬けの汁、長芋、ゆずの皮、こねぎ

鶏ももとピーマンのカレー炒め

甘辛のカレー風の鶏肉料理。ご飯がすすむ味で、我が家の小学生男子の好物です。
材料: 鶏もも肉、ピーマン、玉ねぎ、A.生姜チューブ、A.にんにくチューブ、A.塩、A.こし ...

みかんジンジャーのミモザ風モクテル

オレンジジュースとシャンパンで作るカクテルのミモザ風をノンアルで作りました。生姜のピ ...
材料: みかん、生姜、サイダー(有糖)