料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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厚揚げと小松菜の豚バラ中華風炒め

厚揚げは香ばしくかさ増しでボリューム満点♪たっぷりの小松菜も、コク旨特製たれであっと ...
材料: ごま油、厚揚げ豆腐、豚バラ薄切り肉、小松菜、★鶏がらスープの素、★醤油・みりん・酒、 ...

スナップえんどうとツナの卵とじ

スナップえんどうの歯ごたえと、ふんわりやさしい口当たりの卵が良くあい、ツナの旨味が効 ...
材料: スナップえんどう、ツナ缶、塩こしょう、サラダ油、★卵、★塩、★砂糖

ブロッコリーのタルタルサラダ

卵とブロッコリーの相性はとても良く、ご飯にもパンにも合わせやすく、濃厚タルタルソース ...
材料: ●卵、●マヨネーズ、●塩こしょう、●玉ねぎ、ブロッコリー

ほうれん草と新玉ねぎのおかか和え

【作り置き】シャキシャキで甘い新玉ねぎとほうれん草の相性は抜群♪ ごまの風味が食を増 ...
材料: ほうれん草、新玉ねぎ、★かつお節、★醤油・みりん・いりごま

蒸しキャベツとツナのガーリック醤油

【冷凍・作り置き】蒸し焼きなのでキャベツはとろとろでやわらかく、ガーリックとツナの旨 ...
材料: キャベツ、人参、しめじ、ツナ缶、★にんにく(すりおろし)・オイスターソース、★酒・み ...

小松菜としめじの豚バラ中華あんかけ丼

材料はシンプルなのに、ボリューム満点で大満足♪ パパっと作れるのでお昼ごはんにオスス ...
材料: ごま油、豚バラ薄切り肉、小松菜、しめじ、★水、★鶏がらスープの素、★酒・醤油・みりん ...

こんにゃくの甘辛炒め【作り置き】

ピリッと辛味があり、甘辛い味がしっかり染み込み、こんにゃくが美味しくいただける副菜は ...
材料: 板こんにゃく、●砂糖、●酒・みりん・醤油、ごま油、鷹の爪

豚バラキャベツのコク旨味噌炒め

濃厚コク旨のたれが豚肉とキャベツに絡み、ご飯おかわり~~♪キャベツがたっぷりいただけ ...
材料: 豚バラブロック肉、キャベツ、★酒・赤味噌・オイスターソース、★にんにく(すりおろし) ...

デミグラスソースでチキンシチュー

【冷凍・作り置き】デミグラスソース缶を使うので、調理がラクラク♪奥深い味わいでリッチ ...
材料: サラダ油、玉ねぎ、鶏もも肉、酒、しめじ、●デミグラスソース缶、●水、●砂糖・ケチャッ ...

春雨のうま塩中華風サラダ

【作り置き】春雨に調味料がしっかり染み込み、まろやかな中華風サラダはやみつきになる美 ...
材料: 春雨、きゅうり、ハム、●卵、●塩、●砂糖、★鶏がらスープの素、★酢・醤油、★みりん、 ...