料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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海老と春雨の旨辛ねぎ炒め【作り置き】

ぷりっぷりの海老と、春雨に海老の旨味と調味料が染み込み、しっかりとした味付けなのでご ...
材料: 海老(ブラックタイガー使用)、●片栗粉、●酒、緑豆春雨、ごま油、青ネギ、★にんにく( ...

長ネギと海苔の中華風サラダ

シャキシャキ食感の長ネギに、わさびとごま油の風味が食欲をそそります。温かいご飯の上に ...
材料: 長ネギ、海苔、★ごま油、★砂糖・わさび、★醤油、★鶏がらスープの素

中華風かぼちゃのそぼろあん

【冷凍・作り置き】ほっこりかぼちゃに、中華風のそぼろあんがしっかり絡み、ご飯が進みま ...
材料: ごま油、かぼちゃ、豚ひき肉、★水、★酒、★砂糖・鶏がらスープの素、★片栗粉・醤油

ほうれん草とわかめのごまナムル

【作り置き】コリコリわかめの食感がクセになり、ごまの風味が香ばしい、やみつきになるナ ...
材料: ほうれん草、わかめ(塩蔵使用)、★ごま油、★すりごま、★鶏がらスープの素・砂糖

鶏もも肉と大豆のトマト煮込み

【冷凍・作り置き】材料はシンプルなのに、奥深い味わい。大豆入りなので栄養価も高く、身 ...
材料: サラダ油、玉ねぎ、鶏もも肉、酒、しめじ、大豆の水煮、★トマト缶、★ウスターソース・砂 ...

小松菜とえのきの生姜和え【作り置き】

生姜が効いてさっぱりとしていますが、ごま油の風味が良く、カルシウム、食物繊維が豊富な ...
材料: 小松菜、えのき、カニかま、★いりごま、★生姜(すりおろし)・ごま油・醤油

サクサクチキンのオーロラソース

サクサクに揚がったチキンはしっとりやわらかく、オーロラソースがまろやかでやみつきにな ...
材料: 鶏むね肉、★砂糖、★酒、★塩、●片栗粉、●薄力粉、サラダ油、◎ケチャップ・マヨネーズ ...

蒸しキャベツとツナのごま味噌ソース

キャベツが本当に甘い!!とろけるやわらかさで、特製のごまダレと良くあいやみつきになる ...
材料: キャベツ、人参、ツナ缶、酒、★すりごま、★味噌・砂糖・酢(米酢使用)、★みりん・マヨ ...

豚ひき肉とれんこんの甘辛生姜炒め

【冷凍・作り置き】シャキシャキの食感がごちそう♪豚肉の旨味と生姜が効いて身体もぽっか ...
材料: サラダ油、生姜、れんこん、豚ひき肉、★砂糖、★酒・みりん、★水・醬油

大根のシャキシャキナムル【作り置き】

シャキシャキ食感の大根は甘くてみずみずしい~。ごま油の風味が食を増し、あっという間に ...
材料: 大根、塩、★大葉(千切り)、★鶏がらスープの素・ごま油、★いりごま(白)