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寝かせ玄米 黒千石豆の酵素玄米ご飯
「寝かせ玄米」を寝かせています。
写真は炊きあがりより110時間経過したものです。
材料：
黒千石豆、もち麦orはと麦、玄米（黒千石豆、もち麦と合わせて）、塩、水、※玄米酵母液
寝かせ玄米 黒花豆の酵素玄米ご飯
大きくて味の濃い黒花豆で寝かせ玄米を作ってみました。写真は110時間経ったものです。
材料：
黒花豆、玄もち麦、玄米（黒花豆と玄もち麦と合わせて）、塩、水、玄米酵母液
寝かせ玄米 赤豌豆の酵素玄米ご飯
寝かせ玄米は、特に独身者、単身者の方におススメです。
大家族だと、発酵し始めるまで待
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材料：
赤豌豆、雑穀（玄もち麦使用）、玄米（黒花豆ともち麦と玄もち麦と合わせて）、水、塩
寝かせ玄米 ひよこ豆の酵素玄米ご飯
写真は4日目です。
色はあまり変わりませんでした。
ホクホクのひよこ豆が美味しい。
材料：
ひよこ豆、玄もち麦、玄米（ひよこ豆ともち麦と玄もち麦と合わせて）、塩、玄米酵母液、水
酵素玄米のツナマヨおにぎり鮒ずしの飯入り
安定したツナマヨの味を、鮒寿司のイイマヨで一捻り。発酵玉葱と山葵を効かせています。
材料：
酵素玄米 レシピID : 4848679、ツナ缶(小)、発酵玉葱（みじん切り） レシ
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「梅流し」デトックス七草粥 酵素玄米使用
お正月の暴飲暴食の反省に、「梅流し」デトックス。
梅干し（クエン酸）と大根（食物繊維
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材料：
発芽玄米酵素ご飯（寝かせ玄米） レシピID : 7405264、昆布だし、梅干 レシ
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