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新筍と厚揚げのお味噌汁
薄揚げよりも厚揚げの方が絶対に美味しいと言われたので作ってみました。
納得です。こち
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材料:
出し汁(昆布+鰹節厚削りの水だしシピID : 5265275使用)、筍の水煮、厚揚げ
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菜の花のサンドイッチ 蕗の薹マヨネーズ
春のサンドイッチ。蕗の薹オイルがなかなか洒落た香りを出しています。
材料:
バケット薄切り、菜の花、オリーブオイル、焼き豚レシピID : 6193790orハム
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蕗の薹ペペロンチーノ 蕗の薹オイルで簡単
ペペロンチーノでは、これが最高だと思います。蕗の薹が大好きなので・・・
材料:
パスタ、蕗の薹のオイル漬けレシピID : 6069121、鷹の爪、にんにく(千切り)
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卒!「月見」 目玉焼き南蛮蕎麦・うどん
目玉焼きの下はかけそばです。
黄身を潰してもいきなり濁らなくていい感じでした。
材料:
蕎麦orうどん(乾麺使用)、目玉焼き、茸(大黒しめじ使用)、長葱、茹でた青菜(菜の花
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