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簡単柔らかい塩麴漬け豚しゃぶ肉の炙り焼
魚焼きグリルで後片付けまでらくちん。余分な脂が落ちてヘルシーな焼きしゃぶです。味付け
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材料：
豚薄切り肉（ロース、バラ、しゃぶしゃぶ用等）、塩麴 レシピID : 5527723、
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焼きメレンゲTKG 中は真っ黒イカ墨ご飯
白、黒、黄色のご飯。
白身は100均のふわ泡ホイッパーを使ってメレンゲを作り、軽く焦
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材料：
ご飯、卵、塩、イカ墨ペースト、パウダー、塩辛など（イカ墨の塩辛使用）、浅葱
月見餡かけかきたまうどん発酵玉葱、発酵筍
月見うどんとかきたまうどんのいいことどりうどん。
黄身は月見、白身はかきたま。
発酵
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材料：
◎出し汁（昆布+混合厚削り）、◎薄口醤油の返し レシピID : 6843899、◎発
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砂糖不使用 バゲットサバラン ベリー系
リキュールの甘味だけ、香ばしいバゲットと水切りヨーグルトのサバラン。
バゲットを切っ
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材料：
バゲット、ベリー系リキュール（ルジェ クレーム ド カシス使用）、水、無糖水切りヨー
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白身はフワフワハムエッグうどん 発酵玉葱
ハムと関西風出汁のミスマッチがなんだかわからないけれど懐かしいチープな昭和感。
黄身
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材料：
うどん、◎混合削り節+煮干しの出し汁、◎薄口醤油の返し レシピID : 684389
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