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癖が強くて嵌る 熟成酒粕入りお味噌汁
奈良漬の香りなので、あまり期待しないで入れてみました。
説明のしにくい旨味。
癖があ
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材料：
出し汁（昆布+鰹節使用）、豆腐、紅菜苔、若布 レシピID : 4306973、味噌
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わさび漬けアレンジ お味噌汁の香り付けに
新じゃが、新玉ねぎの甘いお味噌汁にわさび漬けの香りが爽やかです。
冷蔵庫に余っている
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材料：
出し汁（昆布+鰹節）、新じゃがいも、新玉ねぎ（芯の部分）、乾燥新若布 レシピID :
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新玉葱のお味噌汁 玉葱の切り方Ⅱ
特に甘い中心部分を使いました。
新玉葱の美味しさが、切り方だけで感じが全く変わります
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材料：
出し汁（昆布+鰹節使用）、新玉葱（中心部分）、豆腐、青み（うこぎ使用）、味噌 レシピ
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新玉葱のお味噌汁 新玉葱の切り方Ⅰ
厚みのある新玉葱は、噛める大きさにすると「美味しさが増す」と思います。
材料：
出し汁（昆布+鰹節使用）、新玉葱、豆腐、青み（菜の花）、味噌 レシピID : 438
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