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発芽オートグローツの発芽酵素玄米ご飯
理由はわからないけれど艶々と美味しい発芽オーツ麦を入れたご飯。いつもの酵素ご飯と全然
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材料：
黒豆、玄米（黒豆と合わせて）、発芽オーツ麦 レシピID : 7778303、塩
発芽オートグローツおむすび 白米・玄米
発芽全粒オーツ麦をお米と炊いてみたら、いつもより艶々として美味しくなりました。
冷め
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材料：
◎発芽オートグローツ入りご飯 レシピID : 7779261、◎梅干し レシピID
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牡蠣雑炊 オートグローツ入り酵素玄米ご飯
籾殻を取っただけのオートミール『全粒オーツ麦』を入れた寝かせ玄米ご飯が雑炊にするとま
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材料：
牡蠣、片栗粉、酒、塩、黒豆・オーツ麦入り酵素ご飯 レシピID : 7772428、昆
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小豆・オートグローツ入り酵素玄米ご飯
籾殻を取っただけのオートミール『全粒オーツ麦』を入れた寝かせ玄米ご飯。
写真は炊きあ
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材料：
小豆、オートグローツ、玄米 （小豆、オートグローツと合わせて）、塩、水
黒豆・オートグローツ入り酵素玄米ご飯
籾殻を取っただけのオートミール『全粒オーツ麦』を入れた寝かせ玄米ご飯。
写真は60時
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材料：
黒豆、オートグローツ、玄米（黒豆、オートグローツと合わせて）、塩、水
寝かせ玄米 酵素玄米ご飯
炊飯器もジャーも持っていなかったので、専用の発芽酵素玄米炊飯器を買いました。
材料：
小豆または黒豆、黒米（なくても）、玄米（上記の小豆、黒米を加えて）、塩、万能酵母液（
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キャベツザワークラウトの細巻き・稲荷寿司
自家製ザワークラウト（紫キャベツ）の酸味をすし酢の代わりにしました。乳酸発酵の深い酸
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材料：
酵素玄米ご飯レシピID : 4135145、ザワークラウトレシピID : 45320
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生きくらげ、ビーツラペ人参ラペの太巻き
ビーガンok。梅風味生きくらげの佃煮の味と食感が効いています。たまたまあったはと麦ご
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材料：
アボカド、レモン汁、生きくらげの佃煮梅風味レシピID : 4987910、人参、ビー
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キャベツのザワークラウト＆しらす丼
準備に3分もかからない簡単なご飯。
とても便利な寝かせ玄米です。
材料：
酵素玄米ご飯 レシピID : 4135145、胡麻、ザワークラウト レシピID :
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豆腐入り発芽玄米粥 梅干し＆発酵玉葱
あまりものでうっかりできたお粥ですが、申し訳ないほど滋味深い味でした。
材料：
だし汁（昆布+煮干し）、発酵玉葱 レシピID : 6341676、梅干し レシピID
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