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金針菜、椎茸、小松菜、揚げのお味噌汁
金針菜から結構出汁が出ています。
美味しくて2日続けて作りました。
材料：
出し汁（昆布+鰹節）、金針菜、椎茸、小松菜、薄揚げ千切り、味噌 味噌 レシピID :
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美味しい甘酒の作り方 オートミール甘酒
香ばしくて美味しいオートミール甘酒。お米の甘酒よりも癖が無くて好きです。
焦げ目をつ
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材料：
オートミール（クイックオーツ使用）、水、米麹、ドライココナッツロング
SDGs 美味しい小豆の煮汁のお味噌汁
自分で作ってびっくりしました。
想定外の美味しさです。
贅沢な小豆の甘い香りが楽しめ
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材料：
出し汁（昆布+鰹節）、小豆の煮汁 レシピID : 7549932（発酵あんこを作る
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SDGs小豆(豆）の煮汁でカレーを煮込む
スパイスで豆の香りは隠れましたが、こくは出ているかと思います。
ポリフェノールたっぷ
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材料：
カレー、小豆（豆）の煮汁 （発酵あんこ レシピID : 7549932）
フェイク料理 金針菜で肝吸い 発酵玉葱
鰻の肝はありませんが、金針菜の出汁で美味しいお吸い物になりました。
材料：
出し汁（昆布+鰹節+金針菜の戻し汁）、乾燥の金針菜、笹蒲鉾、豆腐、三つ葉、柚子、◎酒
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