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鮒寿司(鮒ずし)の飯(イイ)のお茶漬け
鮒は食べてしまっても、飯がまた美味しくて、いつまでも楽しめます。
材料:
ご飯 (発酵玄米使用レシピID : 7405264 )、鮒寿司の飯、昆布出汁、味の濃
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塩鯖の糠漬け 簡単な自家製のへしこ
癖になる発酵の香り。
余計なあぶらも抜けてたまらない美味しさです。
材料:
塩鯖、自宅の糠床の糠、発酵生姜 レシピID : 6445364、花山椒の塩漬け レシ
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洋梨のグリル 発酵あんこトースト
りんごも美味しいけれど、この焼いた洋梨もとても魅力的な香りです。
砂糖なしの甘さがた
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材料:
食パン 厚切り、バター、発酵あんこ レシピID : 7549932、洋梨、水分(ブラ
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