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茄子のハムカツ
青いトマトのマスタードソースとサルサソースを添えました。
ウスターソースと辛子でも・
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材料：
茄子、ロースハムスライス、塩、胡椒、◎卵、◎小麦粉、◎水、細かいパン粉レシピID :
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チーズ入り青唐辛子味噌の焼きおにぎり
青唐辛子の甘味と香りがついた美味しい味噌を塗り、グランシェフのグリルで焼きました。
材料：
ご飯、青唐辛子味噌レシピID : 4638936、味醂、醬油（穂紫蘇の醤油漬けを使用
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干し帆立干海老干椎茸のだしでたき込みご飯
乾物のだしでご飯を炊きました。
中華粽のような風味です。
材料：
米、昆布、干し帆立、干し海老、干し椎茸、きのこ類（舞茸、しめじ、大黒しめじ等）、薄揚
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切り干し大根のサラダ
へべすをたっぷり使って、あっさりとした副菜ですが、結構食べ応えがあると思います。
材料：
切り干し大根、胡瓜、キャベツの葉、柑橘類果汁（ヘベスを使用）、マヨネーズ、オリーブオ
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