カテゴリ
牡蠣の天ぷら蕎麦
美味しい天ぷら蕎麦です。
好みの味の返しで簡単に味が決まります。
この返しはかなり辛
...
材料：
牡蠣（加熱用）、片栗粉、てんぷら粉、炭酸水、揚げ油、芹、筍穂先、椎茸、新若布レシピI
...
車麩 巣ごもり卵の鍋焼きうどん 発酵玉葱
鍋焼きうどんの真ん中に美味しく煮た車麩をドンと入れて卵を落としました。
材料：
車麩、干し椎茸、人参、茸の煮物レシピID : 6474203、卵、茹でうどん、筍、長
...
海老＆パクチーのかき揚げ 温かい蕎麦
お蕎麦に乗せてみたくてかき揚げを揚げました。
パクチー、柚子、長葱の相性の良さにちょ
...
材料：
蕎麦（乾麺使用）、海老とパクチーのかき揚げ レシピID : 5129690、椎茸、醤
...
高野豆腐粉でかきたまにゅう麺 発酵玉葱
三つ葉を玉子液に入れて、香りが良いフワフワのにゅう麺です。
材料：
素麺、高野豆腐粉（粉豆腐）、玉子、薬味（長葱）、若布、お麩、三つ葉、出し汁（昆布+混
...
2種類のワンタンうどん 発酵玉葱
海老ワンタン、肉ワンタンを温かいうどんにトッピング。海老はプリプリ。潰さないで包みま
...
材料：
ワンタンの皮、〇海老（ブラックタイガー等）、〇片栗粉、〇酒、〇薄口醤油、〇長葱(みじ
...
牡蠣と白子の天ぷら蕎麦 発酵玉葱＆舞茸
蕎麦でも薄口の返しを使っています。
出汁が美味しくて飲み干してしまいました。
材料：
蕎麦（乾麺使用）、牡蠣の天ぷら レシピID : 5521355、白子の天ぷら レシピ
...
