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タラの芽、アボカド、クレソンのクリチ和え
タラの芽、アボカド、クレソンをクリームチーズの和え衣であえました。
材料：
タラの芽、塩、アボカド、レモン汁、クレソン、◎クリームチーズ、◎マヨネーズ、◎レモン
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うどの皮・穂先と出し殻昆布の薄味きんぴら
SDGs
すぐ食べてしまうので、味付けはあっさりめシュガーレスです。
材料：
うどの皮、穂先、出し殻昆布、オリーブオイル、日本酒：みりん：醤油、実山椒の醤油漬けレ
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ビーツ、卵、ソーセージのサンドイッチ
ビーツで洋服を汚さないように挟みました。酸味があるのでピクルスの代わりです。
材料：
パン、クリームチーズ、マスタード、ビーツのマリネレシピID : 4918136、卵、
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きぬかつぎ（焼き里芋) グランシェフ
蒸して焼くと、皮が剥きやすいような気がします。水分は少な目です。焼きたてが美味しい！
材料：
里芋、柚子味噌、実山椒醤油漬けレシピID : 6801772、ゆかりレシピID :
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いい加減に作るピクルス 瓶不使用
瓶に入れないで、少ない調味料で適当に作る、甘さを抑えたピクルスです。
写真はホワイト
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材料：
ホワイトアスパラガス、◎白ワイン、◎バルサミコビヤンコor白ワインビネガー、◎水（少
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里芋とセロリの葉の中華風あんかけ
里芋とセロリを合わせてみました。
セロリが嫌いでも食べられると思います。
材料：
里芋、セロリの葉、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、炒め
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