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甘さ控えめ 美味しい真珠豆のシロップ煮
豆の煮物は甘すぎて嫌でもこれなら軽いデザートになります。シロップの甘さは自分で調整し
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材料：
皮が柔らかい白い豆（真珠豆or手亡豆等）、きび砂糖、塩、ミントの葉
新玉葱が主役 すき焼きの花山椒鍋
砂糖なしの割り下で甘さは大量の新玉葱とトマトです。新玉葱の甘くする食べ方は玉葱農家さ
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材料：
新玉葱レシピID : 6135687、牛肉(切り落としを使用)、完熟ミディトマト、ク
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翡翠茄子、アイスプラント、卵の素麺
スクランブルエッグと、翡翠茄子と0,1秒茹でたアイスプラントを素麺に添えました。
材料：
素麺、なす、重曹、塩、片栗粉、アイスプラント、卵、塩麴（塩）、オイル、薬味（三つ葉、
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アイスプラントと水晶豚の中華風サラダ
アイスプラントは0,1秒茹でています。
水晶豚はたれをつけてしばらく置くとおいしくな
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材料：
豚薄切り肉、塩麴レシピID : 5527723、片栗粉、氷水、◎長葱みじん切り、◎ザ
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蕗の薹味噌入り肉そぼろのオムレツ
オムレツで蕗の薹の香りの肉そぼろを巻きました。美味しいです。お弁当にもいいと思います
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材料：
卵、塩麴レシピID : 5527723or塩、蕗の薹味噌入り肉そぼろレシピID :
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