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guzavie
guzavie のキッチン
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いつも季節の料理と酒肴のことを考えています。ＡＩが出来ないようなレシピを思いつき ...

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肉南蛮蕎麦　チヂミほうれん草　発酵玉葱

最近は蕎麦でも薄口醤油の返しで作っています。
材料： 蕎麦（乾麺使用）、豚肉、ちぢみほうれん草、長葱、※出し汁（昆布+混合節）、※薄口醤油 ...

海老ワンタンの茶碗蒸し

プリップリの海老とトゥルンとしたワンタンの食感が気に入りました。海老は潰さないで皮に ...
材料： 卵、出汁（昆布+鰹節）、※◎薄口醤油の返し　レシピID : 6843899、◎塩、◎ ...

ハム、キウイ、ミントのサンドイッチ

ミントが美味しいサンドイッチ。
材料： パン（ブール使用）、クリームチーズ、マヨネーズ、ハム、キウイ、スペアミント

赤いビーツカレー　発酵玉葱　

市販のカレールーを使いました。 美味しいカレーが出来ました。
材料： 豚肉肩ロース厚切り、塩、胡椒、オイル（粗みじん切り）、にんにく（粗みじん切り）、生姜 ...

蒲鉾と野菜のかき揚げ

蒲鉾とお正月に残った野菜のかき揚げです。
材料： 蒲鉾、人参（金時人参使用）、かぼちゃ、三つ葉、てんぷら粉、揚げ油
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