いつも季節の料理と酒肴のことを考えています。AIが出来ないようなレシピを思いつき ...

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SDGsキャベツひこばえのペペロンチーノ

キャベツのひこばえをベビーキャベツと名付けました。 色も味も濃い野性的な美味しさです ...
材料: ベビーキャベツ、ロングパスタ、にんにく、乾燥唐辛子(輪切り)or塩蔵青唐辛子レシピI ...

SDGs キャベツのひこばえのスムージー

キャベツのひこばえをベビーキャベツと名付けました。 酒粕もいれて、最強のスムージーで ...
材料: ベビーキャベツ、バナナ、酒粕、杏仁パウダー、チアシード、水分(玄米酵母液使用)

SDGsキャベツひこばえのアンチョビ炒め

キャベツのひこばえをベビーキャベツと名付けました。 新ジャガ、エリンギとアンチョビを ...
材料: ベビーキャベツ、新じゃが、エリンギ、オリーブオイル、にんにく千切り、鷹の爪(輪切り) ...

SDGs キャベツのひこばえの糠漬け

野性味の強いキャベツのひこばえの漬物。 「ベビーキャベツ」と呼んでいます。
材料: ベビーキャベツ、糠床

SDGs 間引き人参のジョン

香りの良い間引き人参を卵で焼きました。
材料: 間引き人参の葉、間引き人参の根、塩麴(塩でも)、小麦粉、卵、オイル、ポン酢レシピID ...

SDGs 間引き人参のチヂミ 

人参の葉を沢山入れました。 恐ろしい青汁色ですが、大丈夫、美味しいです。
材料: 間引き人参の葉、間引き人参、◎小麦粉、◎片栗粉、◎水、◎顆粒だし、◎醤油、オイル、す ...

SDGs鯖水煮缶&間引き人参の葉のサラダ

人参の葉の香りが鯖によく合ってちょっとびっくりしました。
材料: 水煮缶の鯖、玉葱のみじん切り、レモン、白ワインビネガー、胡椒、間引き人参、赤唐辛子の ...

SDGs間引き人参の葉とギョニソのソテー

柔らかい人参が甘い炒め物です。
材料: 間引き人参の葉と人参、魚肉ソーセージ、オリーブオイル、醤油、胡椒

SDGs鯖水煮缶&間引き人参の葉のサンド

鯖の水煮缶と人参の葉がとても合うので、サンドイッチにしてみました。 人参の葉は、美味 ...
材料: 小さいバケット、鯖水煮缶、人参の葉、間引き人参、バター、マヨネーズ、山葵、玉葱、穂紫 ...

SDGs 人参と人参の葉のオムレツ

人参の香りいっぱいのオムレツです。
材料: 卵、人参のみじん切り、人参の葉、塩麴レシピID : 5527723、白胡椒、バター