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冷蔵庫の残り物で 梅干入り酒粕汁
梅干しと新生姜で、粕汁の味が締まりました。美味しいです。
冷蔵庫にある野菜や肉、なん
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材料:
豚肉、塩麹、酒、◎人参、◎筍、◎牛蒡、◎大根、◎新生姜、◎葱、◎茸(大黒しめじ使用)
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竹輪&魚肉ソーセージのハーブウコン揚げ
免疫力を付けるために、ターメリックを積極的に使っています。
材料:
竹輪(小さいものを使用)、魚肉ソーセージ、天ぷら粉、炭酸水or水、ターメリックパウダ
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アイスプラントともやしのナムル
さっとゆでたアイスプラントはトロ~ッとしてシャリっと茹でたもやしとベストマッチ。
材料:
もやし(根が無いものを使用)、アイスプラント、◎にんにくすりおろし、◎鶏ガラだし、◎
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タコ 桜の風味のカルパッチョ
桜の香りのオイルを使いました。
鯛やホタテでも・・・
フワッと匂う香りがいい感じ。
材料:
タコ刺身用、新玉葱、塩、桜の香りのオリーブオイルレシピID : 6069122、白ワ
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