料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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”おひたし”のつゆ:菜の花、小松菜などに

本みりん1:しょうゆ1:出汁10で作る、旬のお野菜をおひたしにして季節を感じる献立の ...
材料: 本みりん、しょうゆ、出汁

ゴーヤとちくわのまろやか甘酢和え

ゴーヤの苦味がクセになる、さっぱりとした夏の和え物。 たっぷりの本みりんで作る「まろ ...
材料: 本みりん、酢、醤油、ゴーヤ、みょうが(千切り)A、ちくわ(斜め薄切り)A、まろやか甘 ...