料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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鮭と秋野菜の柚子こしょう南蛮漬け

旬の鮭と野菜を柚子こしょうの辛みが効いた南蛮漬けに。 本みりんのまろやかな甘さがポイ ...
材料: 本みりん、生鮭切り身、塩、こしょう、小麦粉、れんこん(8mm厚輪切り)、玉ねぎ(くし ...