料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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人気おせち七品!おせちプレート

お重を作るほどでもなく、でもお正月気分を盛り上げたい。そんな方に1食分をプレートに盛 ...
材料: 紅白かまぼこ、有頭エビ、たたきごぼう、黒豆、伊達巻、ごぼうの八幡巻き、五宝なます

クリスマスサラダ

本みりん入りドレッシングは、酸味がまろやかになり、お子様でも食べやすく仕上がります。 ...
材料: ブロッコリー(小房に分ける)、カリフラワー(小房に分ける)、シーフードミックス、ミニ ...

たたきごぼう

たたきごぼうは、基礎を固めるや細く・長く・幸せにとおせちの定番食材です。
材料: ごぼう、白ごま、砂糖、酢、薄口しょうゆ、本みりん

ごぼうの八幡巻き(おせちに!)

巻き物に似た形から「文学・学問・教養」を持つことを願う縁起物とされたおせちの一品。本 ...
材料: 牛薄切り肉、ごぼう、人参、だし汁、サラダ油、本みりん、醤油

アクアパッツァ

本みりん使用で魚介の臭いをマスキングし、煮崩れしにくくなります。 白ワインと相性抜群 ...
材料: メカジキ(一口大に切る)、海老、イカ(輪切り)、ムール貝、あさり、ニンニク(うす切り ...

本みりんdeクリスマス人気レシピ7品

全国味淋協会一押しのクリスマスレシピです!優しい味わいの本みりんは、洋風メニューにも ...
材料: 本みりん

きのこの和風パエリア

フライパンを使って手軽に出来る、簡単パエリア。本みりんがきのこの味を引き立て、やさし ...
材料: サラダ油、米(洗ってザルにあげる)、水、ピザ用チーズ、万能ねぎ(小口切り)、本みりん ...

チキンとリンゴのグリル和風クリームソース

香ばしく焼いた鶏肉とフレッシュな酸味のりんごに、本みりんでコク味を増した濃厚なクリー ...
材料: オリーブ油、りんご(くし形切り)、鶏もも肉、塩、こしょう、小麦粉、ブロッコリー(小房 ...