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初鰹の手こね寿司(ちらし寿司)
漁師が獲った魚を船上でさばきタレに漬け、手でこねて食べたところから付いた名前の志摩地
...
材料:
ご飯、かつお、卵、サラダ油、本みりん、塩、酢、本みりん、醤油、生姜(おろし)、生姜甘
...
ホタテの炊き込みご飯
合わせ調味料を加えて作る、ホタテときのこの旨みが凝縮した 食欲そそる炊き込みご飯。本
...
材料:
米(洗ってザルにあげる)、水、万能ねぎ(小口切り)、本みりん、醤油、和風だし(顆粒)
...
本みりんで作るチョコブラウニー
チョコレートと本みりんの風味がマッチする、濃厚な定番バレンタインスイーツ。しっとり食
...
材料:
板チョコ、バター、本みりん、全卵、砂糖、くるみ(粗砕き)、薄力粉、ココアパウダー、ベ
...
本みりんで作るホワイトガトーショコラ
ホワイトチョコで作る、コクのある甘さのガトーショコラ。本みりんでしっとりとした食感に
...
材料:
本みりん、卵、グラニュー糖、ホワイトチョコレート、バター(無塩)、薄力粉、糖