料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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ササッと簡単!さんまの梅煮

塩焼きは匂いや煙が気になる方に!さんまは煮付もおいしいです!本みりんを使ってテリテリ ...
材料: A本みりん、A醤油、A水、Bさんま(内臓除く・筒切り2等分)、B梅干し、B 生姜(薄 ...

お弁当に!ふんわり卵焼き

本みりんのやさしい甘さ、味わいもしっかりコクのある卵焼き!冷めてもふんわり、お弁当に ...
材料: 卵、サラダ油、(付け合わせ)、A薄口醤油、A本みりん、A砂糖、A酒、B大葉、B大根お ...

冷めてもおいしい♥お弁当肉じゃが

運動会や遠足に!冷めてもおいしい肉じゃがです。仕上げに本みりんを足す「追いみりん」で ...
材料: サラダ油、本みりん(仕上げ用)、いんげん(茹で・5㎝)、A豚バラ薄切り肉(5㎝)、A ...

ごはんに合う‼そぼろ入りかぼちゃコロッケ

甘辛そぼろと甘いかぼちゃのコロッケです。そぼろを包むことで、味に強弱がでて、最後まで ...
材料: かぼちゃ、塩、こしょう、つけ合わせ野菜 (キャベツ、ブロッコリー、 プチトマトなど) ...

おかずになる♥甘辛さつまいもきんぴら

さつま芋と相性のよい豚肉を合わせたボリュームあるおかずに。たっぷりの本みりんでテリツ ...
材料: こんにゃく(8mm角・5cm長さ)、豚薄切り肉(1cm幅)、ごま油、七味唐辛子、揚げ ...