料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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さんまときのこの炊き込みご飯

旬の秋刀魚はみりん醤油で香ばしく焼き、きのこと共に炊き込みます。
材料: 米、秋刀魚(頭を落とし、ハラワタを除いて水洗い)、しめじ、舞茸、生姜、和風だし(顆粒 ...