料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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春の新物!本みりん人気レシピ

春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃが、ホタルイカ!春の新物を使った本みりんレシピです!本み ...
材料: シャキあま♥春キャベツの浅漬け、ホタルイカとうどの酢みそ和え、みりん漬スペアリブと旬 ...

甘味噌ミルフィーユカツ

豚の薄切り肉に本みりん+味噌で作る「甘味噌だれ」と大葉をはさんで揚げたミルフィーユカ ...
材料: 豚ロース薄切り肉、甘味噌だれ、大葉(縦2等分)、付け合せ野菜(キャベツ、プチトマト、 ...

ほろほろクッキー(ポルボローネ風)

ほろっとくずれる様な独特の食感が特徴の焼き菓子。本みりんを加えてまろやかな甘さをプラ ...
材料: 本みりん、無塩バターorマーガリン、ミックスドライフルーツ、粉糖(トッピング用)、薄 ...

本みりんでテリ♦ツヤ♦豚丼

ビタミンB1たっぷりの豚肉を、甘辛タレで仕上げた食欲を刺激する丼。煮詰めた本みりんで ...
材料: 豚バラ薄切り肉(焼肉用)、片栗粉、ピーマン、生姜、長ねぎ、サラダ油、本みりん(仕上げ ...