料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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煮魚のたれ 黄金比

本みりん1:しょうゆ1:酒1の割合で作る煮魚の黄金比です。カレイや金目鯛の他、ブリの ...
材料: 本みりん、しょうゆ、酒

本みりん♡煮魚のたれ黄金比‟カレイ金目”

煮魚は時短料理?本みりん1:しょうゆ1:酒1の割合で作る煮魚の黄金比レシピです。
材料: カレイの煮つけ、金目鯛の煮つけ

鯖のねぎ味噌焼き

「ねぎ味噌」を鯖にのせ、 香ばしく焼いた一品。甘辛い味噌味は、ご飯の進む味わいです。
材料: 鯖(2等分の切り身にする)、甘味噌だれ※A、長ねぎ(みじん切り)、白ごま、付け合せ野 ...