料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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おせちに!野菜の牛肉巻き(八幡巻き)

カラフルな野菜を牛肉で巻き、本みりんとしょう油の甘辛だれで味つけた お弁当やおせちに ...
材料: 牛肉(しゃぶしゃぶ用)、にんじん(5cm長さの1cm角切りにし茹でる)、アスパラ(茹 ...

和風酢豚(野菜たっぷり!)

本みりんでマイルドな甘味とコクを出し、酢の酸味の角をとってまろやかに仕上げた、野菜た ...
材料: 豚ロースブロック肉(2cm角切り)、片栗粉、サラダ油、揚げ油、本みりん、醤油、水溶き ...

本みりんを使ったさつま芋レシピTOP3

本みりんを使ったさつま芋レシピTOPのまとめです。
材料: もっちりごはんのさつま芋と栗のおこわ、おかずになる♥甘辛さつまいもきんぴら、スティッ ...

さつま汁

別名南蛮汁とも言われる鹿児島の郷土料理。もともとは、ぶつ切りにした骨付きの鶏肉が入る ...
材料: しょう油、本みりん、塩、さつま芋(半月切り)、にんじん(半月切り)、ごぼう(ささがき ...

スティック野菜の牛肉巻き

カラフルな野菜を牛肉で巻き、本みりんとしょう油の甘辛だれで味つけた お弁当にピッタリ ...
材料: 牛肉(しゃぶしゃぶ用)、にんじん(5cm長さの1cm角切りにし茹でる)、アスパラ(茹 ...

もっちりごはんのさつま芋と栗のおこわ

蒸し器を使い本格的に作る、旬のさつま芋と栗のもちもちおこわ。 本みりんを使うとやさし ...
材料: もち米、さつま芋、栗(むき栗の場合は100g)、ごま塩、A本みりん、A水

ほっこりツヤツヤ大学いも

カリっと香ばしく揚げたさつま芋に 本みりんを使ったタレをたっぷり絡めれば、 テリ、ツ ...
材料: さつま芋(乱切)、A本みりん、A砂糖、A醤油、黒ごま、揚げ油

おかずになる♥甘辛さつまいもきんぴら

さつま芋と相性のよい豚肉を合わせたボリュームあるおかずに。たっぷりの本みりんでテリツ ...
材料: こんにゃく(8mm角・5cm長さ)、豚薄切り肉(1cm幅)、ごま油、七味唐辛子、揚げ ...