料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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#切り干し大根の煮物 (煮物つゆ黄金比)

本みりん1:醤油1:だし汁8の「煮物つゆ」黄金比で お弁当のおかずや箸休めに便利な、 ...
材料: 切り干し大根(乾)、油揚げ、人参、白ごま、サラダ油、本みりん、醤油、だし汁

煮物つゆ黄金比 肉じゃが、かぼちゃの煮物

煮物つゆの黄金比 本みりん1:しょうゆ1:だし8 肉じゃがやかぼちゃの煮物に!
材料: かぼちゃ、本みりん、醤油、だし汁、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、牛薄切り肉、白滝、い ...

れんこんメンチカツ&からし味噌だれ

蓮根の乗ったサクサクジューシーなメンチカツ。本みりん入りの辛味の効いた味噌だれとの相 ...
材料: れんこん(5mm角輪切り)、小麦粉、卵、パン粉、練がらし、合挽き肉、玉ねぎ(みじん切 ...

簡単!カレイの煮つけ(煮魚のたれ黄金比)

本みりん1:しょうゆ1:酒1の割合で作る煮魚の黄金比レシピです。 フライパンでサッと ...
材料: カレイ、長ねぎ、しし唐、本みりん、しょうゆ、酒

ご飯がすすむ!なすのみそ炒め

ジューシーな豚バラ肉となすで、ご飯が進みます。 味噌にたっぷりの本みりんを効かせ、ま ...
材料: 豚バラ肉(焼き肉用)、なす、玉ねぎ、ピーマン、サラダ油、塩、こしょう、白ごま、本みり ...

フライパンで作る!トマトの牛すき煮

フライパンひとつで簡単!トマトを加えた、夏にぴったりのすき煮。本みりんでトマトの酸味 ...
材料: 牛薄切り肉、玉ねぎ、トマト、しめじ、万能ねぎ、サラダ油、本みりん、醤油

中華風”手羽元”の照り煮

テリツヤよく煮込んだ鶏の手羽元はジューシーで柔らか! 「万能テリヤキのたれ」にオイス ...
材料: 鶏手羽元、万能テリヤキのたれ、サラダ油、本みりん、チンゲン菜(茹で)、白髪ねぎ、ゆで ...

餃子のたね(味付け黄金比)

おろし生姜入りの「から揚げのたれ黄金比」を活かして、 キャベツとニラ入りの餃子に! ...
材料: キャベツ(小玉)、ニラ、豚挽き肉、ぎょうざの皮、塩、サラダ油、本みりん、醤油、酒、お ...

肉じゃが(煮物つゆ黄金比)

本みりん1:しょうゆ1:だし8の黄金比で作る基本の煮物です。 主菜はもちろんお弁当に ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、牛薄切り肉、白滝、いんげん、サラダ油、本みりん、しょう ...

海老マヨ(スイートマヨだれ黄金比)

プリプリの海老に、本みりんを使った 特製マヨソース。 人気の中華も本みりんの優しい甘 ...
材料: 本みりん、むき海老(大)、サラダ菜、卵白、酒、片栗粉、マヨネーズ、レモン果汁、塩
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