料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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よせ鍋(鍋・おでんつゆ黄金比)

本みりん1:しょうゆ1:出汁20で作る鍋つゆの黄金比レシピです。魚介やお肉を使ったよ ...
材料: タラ、海老、鶏もも肉、白菜、長ネギ、しいたけ、豆腐(絹)、人参(中)、えのき茸、水菜 ...

ほうれん草のおひたし(お浸しつゆ黄金比)

本みりん1:しょうゆ1:出汁10で作る、ほうれん草の定番メニュー「おひたし」です。 ...
材料: 本みりん、しょうゆ、出汁、ほうれん草、かつおぶし

本みりんのタルトタタン

生地を上にして焼く簡単レシピのタルトタタン。本みりんのまろやかな甘さと甘酸っぱいりん ...
材料: りんご、本みりん、バター(無塩)、三温糖(砂糖)、冷凍パイシート

ちくわと大根のピリ辛照り煮

本みりんで作る煮物はテリ、ツヤよく、上品な甘さが特徴です。切り昆布の旨味と唐辛子の辛 ...
材料: 大根、人参、ちくわ、水、切り昆布(5cm長さ)、赤唐辛子(輪切り)、酒、醤油、本みり ...