料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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煮物つゆ黄金比 肉じゃが、かぼちゃの煮物

煮物つゆの黄金比 本みりん1:しょうゆ1:だし8 肉じゃがやかぼちゃの煮物に!
材料: かぼちゃ、本みりん、醤油、だし汁、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、牛薄切り肉、白滝、い ...

煮物つゆの黄金比(肉じゃが、筑前煮等)

肉じゃが、かぼちゃ煮、筑前煮など年間を通して使える、万能な煮物つゆの黄金比です。 本 ...
材料: 本みりん、しょうゆ、出汁

おせちに!野菜の牛肉巻き(八幡巻き)

カラフルな野菜を牛肉で巻き、本みりんとしょう油の甘辛だれで味つけた お弁当やおせちに ...
材料: 牛肉(しゃぶしゃぶ用)、にんじん(5cm長さの1cm角切りにし茹でる)、アスパラ(茹 ...

一段決まる‼おせちに困ったら本みりん!

おせちに欠かせない本みりん!黒豆、伊達巻、なます、筑前煮、かずのこ、田作り、昆布巻き ...
材料: ふっくらツヤツヤ黒豆!、オウチで手作り!はんぺんdeだて巻き、五宝なます、筑前煮(炒 ...