料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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たけのこの中華おこわ

本みりんのまろやかな甘さが決め手の、炊飯器で作る中華風おこわ。 干しエビと干し椎茸の ...
材料: 長ねぎ みじん切り、干しえび(水戻し、粗みじん切り)、干し椎茸(水戻し、小角切り)、 ...

白身魚のあんかけ(あんかけつゆの黄金比)

本みりん1:しょうゆ1:出汁12の黄金比で作った餡でいただく、あんかけメニューです。
材料: 白身魚、片栗粉、揚げ油、万能ねぎ(小口切り)、※片栗粉(水溶き)、本みりん、出汁、醤 ...

ひな祭りに!本みりんレシピ

ひな祭りにピッタリなちらし寿司やお吸い物のおすすめレシピです。
材料: 菜の花ちらし、初鰹の手こね寿司、若竹椀

本みりんを使ったお薦めたけのこレシピ

たけのこご飯、主菜、副菜のおすすめ5品です!
材料: 昆布とちりめんじゃこが決め手☆筍ご飯!、筍と肉団子の旨煮、かに玉(甘酢あん)、たけの ...