料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

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牡蠣とほうれん草のグラタン

旬の牡蠣とほうれん草をたっぷり使った熱々グラタン。本みりんの消臭効果とまろやかな甘味 ...
材料: バター、玉ねぎ(薄切り)、牡蠣(加熱用)、本みりん、ほうれん草、ピザ用チーズ、パン粉 ...

秋の味覚 きのこの混ぜご飯

秋の味覚満載の混ぜご飯。しば漬けが味のアクセントに。醤油+本みりんの甘辛い味が食欲を ...
材料: ごま油、生姜(みじん切り)、鶏挽き肉、ご飯、人参、椎茸、舞茸、えのき茸、油揚げ、本み ...