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温泉卵かけご飯+コラトゥーラ(魚醤)
あったかいご飯にコラトゥーラソースで味をつけ、TKGにしました。
材料:
ご飯、卵(温泉卵を使用レシピID : 4870413)、オリーブオイル:魚醤(コラト
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砂糖大匙1杯 金柑の香りの椎茸の含め煮
玉葱を入れた含め煮レシピID : 4821473に、さらに金柑を入れてみました。
艶
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材料:
干し椎茸(どんこ)※形のいいものを選んで、昆布、戻し汁、玉葱薄切り、金柑、日本酒、味
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ちぢみほうれん草、きくらげ、湯葉のナムル
ちぢみほうれん草、甘くて柔らかくて本当に美味しいですね。ふわふわのナムルです。
材料:
ちぢみほうれん草、乾燥湯葉 レシピID : 4374224、きくらげ(乾燥)、◎顆粒
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八頭(やつがしら)のポタージュ
冷凍庫に常備してある柚子をトッピングにしたら、とてもいい香りです。
ポタージュに本当
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材料:
八頭、豆乳(スゴイダイズ使用)、コンソメスープ、塩、白胡椒、トッピング(柚子使用)
八頭とえのき茸のグラタン グランシェフ
大好きな八頭のソースと、大好きなエノキ+チーズと合わせました。
ワインにも最高!!
材料:
八頭、豆乳(スゴイダイズ使用)、スープ、ロリエ、塩、白胡椒、えのき茸、ナチュラルチー
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