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海老、たもぎ茸、ドライトマト炊き込みご飯
発酵玉葱、発芽オーツ麦（オートグローツ）を入れています。トッピングは花山椒の塩漬け。
材料：
米（七分づき）、※発芽させたオートグローツ レシピID : 7778303、海老（ブ
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薬味いっぱい 若竹うどん 新筍と新若布で
食材に合わせて、つるつるの細い半田麺を使いました。花山椒の塩漬けを合わせています。
材料：
半田麺（細麺）、茹で筍穂先、新若布、よもぎ麩（冷凍）、三つ葉、柚子（冷凍）、花山椒
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春キャベツ新玉葱インカのめざめのお味噌汁
春野菜の甘い、甘～いお味噌汁。
インカのめざめは丸く切ったら栗みたいです。
材料：
出し汁（水出しの昆布+煮干し）、インカのめざめ、新玉葱、春キャベツ、玄米味噌 レシピ
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チーズトースト＆グリーンラムレーズン
ドライグリーンレーズンをラム酒に漬けておいたものを乗せたら、ほんのり甘い素敵な香りの
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材料：
パン、ピザ用チーズ、ドライグリーンレーズンのラム酒漬け レシピID : 772428
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SB赤缶カレールウで昔のうちの味を再現
スペアリブのカレーなので、じっくり煮込みました。
玉葱は常備してある発酵玉葱を使って
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材料：
豚肉スペアリブ、塩、胡椒、オイル、ローリエ、タイム、にんにく、生姜、発酵玉葱 レシピ
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