料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテ ...

カテゴリ

アーカイブ

2/3 ページ

さやいんげんのおひたし

本みりん1:しょうゆ1:出汁10で作る、夏を代表するお野菜の「いんげん」を使ったおひ ...
材料: 本みりん、しょうゆ、出汁、いんげん(ゆで)、白ごま

レンジで蒸しゃぶ☆冷やしうどん

梅干しの酸味が、暑い夏にぴったりのさっぱりとした冷し麺。 本みりんで蒸すことで豚肉の ...
材料: うどん、白髪ねぎ、水、昆布、本みりん(めんつゆ用)、しょうゆ、かつおぶし、豚薄切り肉 ...

桃のコンポート(ピーチメルバ風)

本みりんで艶よく上品な甘さに仕上げる桃のコンポートをピーチメルバ風に。コンポートシロ ...
材料: 桃、板ゼラチン、本みりん、砂糖、レモン果汁、バニラアイス、お好みのジャム、アーモンド ...

肉団子とトマトのまろやか甘酢あん

肉団子と旬のトマトを「まろやか甘酢」で作るあんで絡めた、暑い夏にピッタリのおかずです ...
材料: 玉ねぎ(くし形切り)、トマト(小玉)(くし形切り)、まろやか甘酢、水溶き片栗粉、万能 ...

まろやか甘酢の冷やし中華

本みりんを使ったさっぱりとして甘すぎないお手製甘酢だれをかけていただく、夏の定番冷や ...
材料: まろやか甘酢、ごま油、中華麺、白ごま、酢、醤油、本みりん、ロースハム(千切り)、きゅ ...

お出汁が香る★そうめん

出汁の香りが食欲をそそる!おいしい出汁でそうめんを最高においしく!
材料: 水、昆布、本みりん、醤油、かつお節、そうめん(乾)、大葉、みょうが、生姜、長ねぎ

まろやか酢鶏

季節の変わり目に、食欲が落ちた時など、すっきりおいしく召し上がれる主菜メニューです。
材料: まろやか甘酢、揚げ油、本みりん、酢、醤油、鶏もも肉(ひと口大)、玉ねぎ(くし形切り) ...

まろやかドライカレー

野菜たっぷりのドライカレーに本みりんを加えてマイルドに! お子様にも喜ばれる、優しい ...
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り、ピーマン(みじん切り)、コーン(缶)、コンソ ...

トマトのひんやりスープ(ガスパチョ)

トマトとフレッシュ野菜をジューサーで回して作る冷製スープ。 本みりんを加えてまろやか ...
材料: トマト(中サイズ)、セロリ(うす切り)、きゅうり(うす切り)、玉ねぎ(うす切り)、本 ...

夏野菜のラタトゥイユ&カジキのソテー

夏野菜たっぷりのラタトゥイユがかじきまぐろと相性抜群!本みりんのやさしい味わいが、野 ...
材料: オリーブ油、トマト(湯剥き、ざく切り)、本みりん、玉ねぎ(角切り)、なす(角切り)、 ...