こんにちは!アラコキ(古希70歳)おうない、です。40代に間違われる美肌、健康、 ...

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天下トリ煮込み♡

徳川家康の赤味噌は他の味噌より【塩分濃度】が低いし煮込む程「旨み・コク」が出ます。 ...
材料: 鶏手羽(または、ささみ。またはサラダチキン)、八丁味噌(赤味噌でも可)、砂糖(三温糖 ...

5分!小松菜の胡麻たっぷり和え♡

小松菜の栄養価は野菜の中でトップクラス! 美容にも健康にもいいので、レンチンで♪美味 ...
材料: 小松菜、すり胡麻、砂糖、和風だし(顆粒)、醤油、味噌、水、柚子皮(乾燥でも可)

10分!イカと野菜のレモン香るサラダ♡

イカとブロッコリーが合うんです! レモンとトマトの酸味が一緒になると爽やかになり食べ ...
材料: 切りイカ、ブロッコリー、ミニトマト、オリーブ油(サラダ油)、レモン汁(ポッカレモン) ...

5分!「お一人様」時短ランチプレート♡

食べたい物がない時やありあわせ食材使用。多めに作れば夜晩酌のおつまみ、ご飯のおかずに ...
材料: 冷凍海老、酒、ガーリックパウダー、コンソメ、塩コショウ、冷凍しめじ(きのこ)、小松菜 ...

10分で「えのき」が絶品帆立グリルに!

裏技を使えば10分で「えのき」がお洒落な帆立グリルに変身。 バター醤油が合うんです。 ...
材料: えのき(茎の部分)、醤油、バター(有塩)、ガーリックパウダー、胡椒、酒、コンソメ、ミ ...

おかひじきコチュジャン和え♡骨を丈夫に

野菜なのに「おかひじき」はカルシウム、マグネシウム、リン、鉄分、ミネラル豊富。 絶 ...
材料: おかひじき、茹でるお湯、塩、コチュジャン、お湯(コチュジャンを溶かす)、かまぼこ、豆 ...

父の日に♡焼きチーズいなり

いなり寿司と焼きチーズ!合うんです♪ いなり寿司もチーズもお父さん達が大好きだからお ...
材料: 味付け油揚げ(1/2枚)、ご飯、レモン汁、柚子皮、ブラックペッパー、チーズ(ピザ用) ...

20種スパイスで作る三ツ星中華万能ダレ♡

万能ダレとサラダチキンで、星付きレストランの「よだれ鶏」が楽しめます♬ お豆腐、油揚 ...
材料: サラダチキン、*あればボイルイカ、黒酢、醤油、ナンプラー、中華だしの素、ラー油、ネギ ...

カニカマと野沢菜昆布丼♡

野沢菜昆布を作り置きしておくと、とっても便利!そのままおかずで食べても、納豆と混ぜて ...
材料: 野沢菜漬物、細切り昆布(乾燥)、湯、和風だし(顆粒)、醤油、糸唐辛子または輪切り唐辛 ...

ダイエット美容♡豆腐・油揚の胡麻サラダ

美味しいから糖質制限、ダイエットも無理なく出来ます!しかも普通のお料理だから家族にも ...
材料: いんげん、豆腐、刻み油揚げ、すりごま(白)、新生姜、砂糖(三温糖)、醤油、和風だしの ...