こんにちは!アラコキ(古希70歳)おうない、です。40代に間違われる美肌、健康、 ...

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ウドと豚肉の田舎風甘辛煮「おうち居酒屋」

ウドは豚肉と一緒に甘辛く煮ると驚く程美味しくなります! お酒、ご飯、お弁当にも合いま ...
材料: ウド、豚肉、きび糖、醤油、泡盛また日本酒、輪切り唐辛子、オリーブ油またはグレープシー ...

豚ひき肉の甘から炒め♡「おうち居酒屋」

ご飯にかけると美味しい。お野菜もたっぷり入れて栄養バランスが良い丼ものです。
材料: 豚ひき肉、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ピーマン、玉ねぎ(みじん切り)、エリンギ、 ...

美し過ぎるニラ玉♡「おうち居酒屋」

キレイなだけじゃなく、美味し過ぎるニラ玉。秘密はふわふわ!トロトロの卵の作り方。 Y ...
材料: 豚ひき肉、オリーブ油、砂糖(三温糖)、醤油、和風だし(顆粒)、泡盛(酒)、輪切り唐辛 ...

牛肉と蓮根の甘辛炒め♡「おうち居酒屋」

牛肉と蓮根の相性は抜群!お弁当、おつまみ作り置き、冷凍も可。蓮根のポリフエノールは風 ...
材料: 牛肉切り落とし、酒、蓮根(中)、砂糖、醤油、焼肉のタレ、和風だし(顆粒)、粉山椒、輪 ...

ダイエット美容♡山芋酢豚「おうち居酒屋」

ご飯を食べなくても大満足。糖質制限中、ダイエット中にお腹一杯食べても!キレイに痩せて ...
材料: 豚肉、ブラックペッパー、酒、すりおろし生姜、醤油、片栗粉、オリーブ油、山芋、大根、黒 ...

にんにく芽と豚肉入り春雨の黒酢炒め♡

名店の料理長に教えてもらったプロの味をご紹介。夏バテ疲労回復には【にんにくの芽】【豚 ...
材料: 豚肉細切り、ブラックペッパー、酒、緑豆春雨(マロニーちゃんでも可)、お湯、にんにくの ...

10分!旨味しみこむ親子丼♡

「おうち居酒屋」 たかが親子丼、されど最高の親子丼! 一口ごとに旨味がギューーーと染 ...
材料: 鶏ささみ肉、酒、焼き鳥タレ、胡椒、長ネギ、玉ねぎ、醤油、水、砂糖、溶き卵、ご飯

2分で煮魚♡

忙しい一人ランチにピッタリ! 耐熱容器で簡単にできちゃいますよ♪ 週に2回以上お魚を ...
材料: 魚切り身(生)、酒、焼鳥のタレ、砂糖、生姜、七味など、トッピング用生姜千切り

まぐろオープン軍艦♡

海苔とマグロ♡合うんです。
材料: マグロ切り身、海苔、ご飯、リンゴ酢、すりごま(白)、かいわれ大根、わさび、醤油、和風 ...

3色お野菜の竜田揚げ♡

から揚げの味付けでお野菜を巻いた竜田揚げはお弁当にも最高。人参嫌いがなおる加熱方法で ...
材料: 豚ロース鵜薄切り、醤油、泡盛、アスパラガス、小ネギ、人参、片栗粉、オリーブ油