こんにちは!アラコキ(古希70歳)おうない、です。40代に間違われる美肌、健康、 ...

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「おうち居酒屋」15分!絶品さば味噌煮♡

さばの魚臭さは上手な下準備で解決”!驚くほど美味しい味噌煮が作れます。海ナシ県の田舎 ...
材料: さば切りみ、お湯、ほうじ茶パック、赤味噌(他の味噌でも可)、酒、砂糖(三温糖、てんさ ...

「おうち居酒屋」山椒香る♡茄子の蒲焼き

私の大好物「茄子の蒲焼き」をご紹介します♫ 茄子を使って鰻に負けない美味しい蒲焼きが ...
材料: 長茄子(茄子)、油、鰻の蒲焼きタレ、ご飯、粉山椒

「おうち居酒屋」白菜の回鍋肉ご飯♡

白菜を1玉買って食べきれない時にオススメ。 これだけで「おかず要らず!栄養バランスも ...
材料: 白菜の葉、豚肉薄切り、酒、ブラックペパー、パプリカ(赤)、パプリカ(緑)、しめじ、オ ...

恋するソースカツ丼♡美味しくダイエット

信州の郷土料理【ソースカツ丼】。私はキャベツと海苔たっぷりの上に甘辛ソース味のカツを ...
材料: カツ、ご飯、新キャベツの千切り、海苔の千切り、ソース、砂糖、醤油、レモン汁、こしょう ...

旬のしらす丼【特製ダレ】で♡

「おうち居酒屋」レシピ。 しらすが美味しい季節です。 手間いらずで「しらす丼」の美味 ...
材料: しらす干し、刻み小ねぎ、削り節、梅干し、醤油、和風だしの素、七味唐辛子、リンゴ酢など ...

手作り天つゆで♡お店の天丼

スーパーのかき揚げが天つゆ次第でお店の天丼になります!  天つゆ作りにお鍋は使わずレ ...
材料: かき揚げ、砂糖、醤油、酒、和風だし(顆粒)、ご飯、味付け卵、貝割れ大根

3分レンチン♡卵とじ天

天ぷら!コロッケ!カツ!なんでも甘辛くして卵でとじると美味しいですよね❣ レンチンで ...
材料: 天ぷら(お惣菜)orコロッケorカツ、玉ねぎorネギ、砂糖(三温糖)、醤油、和風だし ...

次元が違う美味しさ!ハート型チキンカツ♡

雛祭りですね。ハート型にした胸肉で絶品チキンカツがオススメ!一手間で、驚きの美味しさ ...
材料: 鳥胸肉(皮なし)、すりおろし玉ねぎ、ハーブ塩、ブラックペッパー、粉山椒、キャベツの千 ...

料亭みたいな焼きサンマ♡

普通の焼きサンマを一手間加えて【オシャレなご馳走】に! 今年はサンマが高いので1尾で ...
材料: サンマ(3枚におろしたもの)、シソ(あれば)、大根おろし、銀杏(缶詰でも可)、醤油

トマト入りコロコロ玉子丼♡

懐かしい母の味をご紹介しますね。 玉子のコロコロにトマトを入れると美味しさUP! 豚 ...
材料: 溶き卵、オリーブ油(サラダ油)、砂糖(キビ糖など)、塩、ミニトマト(細切れ)、豚ひき ...